Veneno à mesa: os alimentos com mais agrotóxicos

Apesar do Brasil ser campeão de uso de agrotóxicos no mundo, a Anvisa fiscaliza o uso de veneno em apenas 13 alimentos.

Nota do blog: a análise desse veneno presente nesses 13 alimentos,  é bastante restrita,  abrange menso de 50% dos agrotóxicos usados no país, veja:

Anvisa analisa menos de 50% dos agrotóxicos e ignora o mais usado no país

‘Coquetel’ de agrotóxicos ingerido no consumo de frutas e verduras pode causar Alzheimer e Parkinson

Por isso, precisamos recorrer a listas internacionais para saber quais são os alimentos com mais agrotóxicos.

Maçã

Na maçã, mais de 45 tipos de pesticidas diferentes foram encontrados nas maçãs pelo Departamento Nacional de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Não surpreendentemente, agrotóxicos também estavam presentes nos sucos de maçãs.

Morango

Sabe aquele morango bonito, vermelho e saudável da feira ou do mercado? Mais de 40 pesticidas diferentes foram encontrados nas diferentes amostras.

Uva

Uvas também entram na lista, com mais de 50 agrotóxicos diferentes identificados. Não surpreendentemente, uva-passa e vinho também contém resíduos do veneno.

Aipo

Mais de 60 pesticidas foram encontrados pelo USDA. A recomendação é sempre procurar uma alternativa orgânica.

Pêssego

O pêssego está sempre presente nas listas de alimentos com mais agrotóxicos. Mais de 60 foram encontrados nas amostras. Sua prima, a nectarina, também é melhor ser evitada.

Espinafre

Liderando na categoria de folhas verdes, as mostras de espinafre continham mais de 50 pesticidas diferentes.

Pimentão

Pelo estudo da USDA, mais de 50 pesticidas foram encontrados. Mas o pimentão está sempre liderando as listas da ANVISA, no Brasil, com mais de 89% das amostras com níveis acima do permitido por lei.

Pepino

Mais de 86 pesticidas diferentes podem ser encontrados no pepino. A maioria deles, no entanto, permanece na casca. Descascando-o antes do consumo, você deve se livrar da maior parte do veneno

Alface

Aquela saladinha saudável que você come todos os dias está na verdade cheia de veneno. Mais de 50 pesticidas foram encontrados nas amostras. Felizmente, hoje em dia está um pouco mais fácil encontrar alface orgânico nos mercados.

Leite

Os pesticidas não estão apenas nas verduras e legumes. Pesticidas e outros químicos foram encontrados no leite materno (certamente graças ao consumo de outros alimentos com agrotóxico). Outros laticínios, como leite de vaca, requeijão e queijo, também possuem sua dose de veneno.

Fonte: UOL Ciências

Imagens - Google Imagens

Veja também : É seguro, ingerir diariamente resíduos de agrotóxicos?

Orientação para Implantação e Implementação da Hora Escolar

Horta caderno2 from João Siqueira da Mata

Governo contraria a lei e libera agrotóxico mais nocivo à saúde

Veja a notícia completa no link abaixo:

Governo contraria a lei e libera agrotóxico mais nocivo à saúde

Consea apoia posição do INCA sobre os agrotóxicos

O Instituto Nacional do Câncer (INCA), órgão do Ministério da Saúde, divulgou documento nesta quarta-feira (08/03) no qual adota um posicionamento sobre o uso de agrotóxicos no país e seus efeitos sobre a saúde e a segurança alimentar e nutricional dos brasileiros.

O INCA posiciona-se “contra as atuais práticas de uso de agrotóxicos no Brasil e ressalta seus riscos à saúde, em especial nas causas do câncer”. Também defende “iniciativas de regulação e controle destas substâncias, além de incentivos a alternativas agroecológicas”.

Uso de agrotóxicos no Brasil mais que dobra entre 2000 e 2012

O uso de agrotóxicos pelo agronegócio brasileiro mais do que dobrou entre 2000 e 2012. Na média do país, foram comercializados 6,9 quilos por hectare (kg/ha) plantado em 2012, alta de 11% ante o ano anterior, segundo a 6ª edição dos Indicadores de Desenvolvimento Sustentável (IDS) 2015, divulgada nesta sexta-feira (19), pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O tema foi alvo de recente polêmica. Em abril, o Instituto Nacional do Câncer (Inca) divulgou documento no qual afirma que o Brasil se tornou o maior consumidor mundial de agrotóxicos, com consumo médio mensal de 5,2 quilos de veneno agrícola por habitante - uma medição diferente da apresentada pelo IBGE, a partir de dados do Ibama, que avalia o uso por hectare.

O Inca recomendou a "redução progressiva e sustentada" do emprego de agrotóxicos nas plantações, diante de evidências de que a exposição de pesticidas está ligada a casos de câncer.

Mitos midiáticos colocam em risco a saúde do brasileiro

Por Carolina Chagas*

O momento atual pede alerta e urgência. Cada brasileiro, em 2014, consumiu 7,3 litros de agrotóxicos, presentes em dois terços dos alimentos consumidos rotineiramente nas nossas mesas, como: abobrinha, pimentão, maçã, cenoura, arroz e outros alimentos.

Esses dados foram anunciados pela Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida, em seu quarto ano de existência, contando com o apoio de 117 entidades em defesa da causa. Não é para menos que o nosso país se configura mundialmente como recordista no consumo desses venenos.

Nosso mercado interno, tal como aponta o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), não apresenta restrições quanto ao uso de produtos banidos ou com produção suspensa em países mais ricos, devido aos agravos à saúde e ao meio ambiente.

05 de junho - Dia Mundial do Meio Ambiente! Uma reflexão!

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